Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рецепт вареного сала в пакете
Как вкусно приготовить - Рецепт вареного сала в пакете
1. Этап
Грудинку промойте и разрежьте на несколько крупных кусков.
2. Этап
Сделайте смесь для маринования, смешав пропущенный через пресс чеснок с солью и перцем.
3. Этап
Мясо натрите смесью. Потом сверните его пополам, перевязав ниткой.
4. Этап
Переложите сало в целлофановые пакеты. Уберите из них воздух и перевяжите.
5. Этап
Варите грудинку в кастрюле с водой на небольшом огне в течение 2-х часов.
6. Этап
После этого полностью остудите сало, не вынимая его из кастрюли. Затем освободите его от пакета и ниток. Переложите в морозилку на 30 минут. Потом пробуйте. Приятной дегустации!
