Информация о рецепте
Ингредиенты для - Морковный салат с ароматной заправкой
Как вкусно приготовить - Морковный салат с ароматной заправкой
1. Этап
Очистим морковь и нашинкуем мелко, как на корейскую морковь.
2. Этап
Нарезаем мелко зеленый лук, листья салата, базилика и кинзу.
3. Этап
Сладкий перец очищаем от семян, удалим перегородки, нарежем соломкой
4. Этап
Для заправки смешиваем яблочный уксус, кунжутное и оливковое масло, мед. Можно добавить чили для остроты. Посолим и перемешаем до однородности.
5. Этап
Овощи и зелень положим в салатник, поливаем заправкой. Накрываем крышкой или пищевой пленкой. Оставляем в холодильнике минимум на 30 минут. Я обычно оставляю на ночь.
6. Этап
Перед подачей измельчаем орехи (у меня кешью) и посыпаем салат.
