Name: Свинина фаршированная
Yield: 1
Ingredients: Свинина - 1 кг; Болгарский перец - 2 шт; Томатная паста - 2 ст. л.; Бекон - 150 г; Сыр голландский - 200 г; Томаты в собственном соку - 500 мл; Овощи - 500 мл

Ингредиенты для - Свинина фаршированная

1. Свинина 1 кг

2. Болгарский перец 2 шт

3. Томатная паста 2 ст. л.

4. Бекон 150 г

5. Сыр голландский 200 г

6. Томаты в собственном соку 500 мл

7. Овощи 500 мл

Как вкусно приготовить - Свинина фаршированная

1 . Этап

Для начала нам нужно разрезать мясо. Для этого нам понадобится острый нож, ну и само мясо, которое нужно с верхней стороны, справа налево горизонтально, толщиной примерно 1,5 см. надрезать, но не до конца. Первая страница книги открыта.

2 . Этап

Теперь проделаем то же самое, только слева направо. Если мясо получилось не совсем одинаковой толщины, то отбейте его немного.

1. Этап. Свинина фаршированная: Теперь проделаем то же самое, только слева направо. Если мясо получилось не совсем одинаковой толщины, то отбейте его немного.

3 . Этап

Теперь кончиком ножа по диагонали сделать надрезы, слегка.

4 . Этап

Перец можно почистить, а можно и запечь в духовке и потом шкурку обтянуть. Разрезать пополам.

5 . Этап

Мясо смазать томатной пастой. Посолить, поперчить и, если хотите, посыпать красной паприкой. Затем выложить бекон.

6 . Этап

Теперь кусочки перца и сыр. Мясо свернуть рулетом и закрепить, чтобы не распадался.

7 . Этап

Положить в глубокую форму для запекания. Морковь, лук-порей и сельдерей нарезать на крупные кусочки и положить также в форму. Залить все томатным соусом.