Ингредиенты для - Тушеная капуста с яблоками

1. Капуста белокочанная 1,7 кг.
2. Свинина 700 гр.
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Яблоки 2 шт.
5. Соевый соус 4 ст. л.
6. Приправа 1 ст. л.
7. Специи по вкусу
8. Чернослив 70 гр.

Как вкусно приготовить - Тушеная капуста с яблоками

1 . Этап

Капусту тонко нашинковать, сложить в глубокую миску, полить сладким соевым соусом Киккоман и перетереть руками до мягкости.

2 . Этап

Такая капуста имеет жизнерадостный цвет, приобретает приятный вкус и аромат.

1. Этап. Тушеная капуста с яблоками: Такая капуста имеет жизнерадостный цвет, приобретает приятный вкус и аромат.

3 . Этап

Свинину нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле вместе с полукольцами репчатого лука. Жарить до побеления мяса, внутри оно остается сырым.

1. Этап. Тушеная капуста с яблоками: Свинину нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле вместе с полукольцами репчатого лука. Жарить до побеления мяса, внутри оно остается сырым.

4 . Этап

Переложить мясо с луком в чугунный казанок, соки и жир оставить на сковороде.

1. Этап. Тушеная капуста с яблоками: Переложить мясо с луком в чугунный казанок, соки и жир оставить на сковороде.

5 . Этап

В мясных соках кратко обжарить дольки яблок.

1. Этап. Тушеная капуста с яблоками: В мясных соках кратко обжарить дольки яблок.

6 . Этап

Переложить их сверху на мясо, немного поперчить. Сверху положить чернослив без косточек. Я его нарезала на небольшие кусочки.

1. Этап. Тушеная капуста с яблоками: Переложить их сверху на мясо, немного поперчить. Сверху положить чернослив без косточек. Я его нарезала на небольшие кусочки.

7 . Этап

В остатках жира на сковороде, помешивая, обжарить капусту. Жарить недолго, минут 5-7.

1. Этап. Тушеная капуста с яблоками: В остатках жира на сковороде, помешивая, обжарить капусту. Жарить недолго, минут 5-7.

8 . Этап

Переложить капусту в чугунок, сбрызнуть уксусом для суши, посолить, поперчить. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 30-40 минут. Перед подачей перемешать.

Тушеная капуста с яблоками
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Пирожки с требухой
Пирожки с требухой
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовле...
Яичница с грибами и луком
Яичница с грибами и луком
1. Лук моем, чистим, нарезаем полукольцами, или как пр...
Салат Мавританка
Салат Мавританка
Готовим все ингредиенты. Перец болгарский - можно любо...
Расстегаи
Расстегаи
В посуду насыпаем сахар и разведённые дрожжи, наливаем...
Спагетти с бальзамическим уксусом
Спагетти с бальзамическим уксусом
Это очень быстрый и простой рецепт, проще, наверное, т...
Икра овощная
Икра овощная
Для приготовления я использую гусятницу. На дно налить...
Говядина с овощами в сковороде
Говядина с овощами в сковороде
Говядину очистить от пленок и всего лишнего. Нарезать...
Кростини с авокадо и сельдью
Кростини с авокадо и сельдью
Филе сельди нарезать маленькими кусочками, лук мелко п...
Шоколадные конфеты «Квинтэссенция»
Шоколадные конфеты «Квинтэссенция»
Подготовим ингредиент: соевый соус, шоколад темный и б...
Салат из рыбы с луковой заправкой
Салат из рыбы с луковой заправкой
1. Салат и овощи вымыть, обсушить. 2. Салат порвать ру...
Свинина с черносливом
Свинина с черносливом
Постную свинину нарезать небольшими кусочками. Обжарит...
Мидии в белом вине
Мидии в белом вине
Лук и зелень нарезать мелко, высыпать лук в глубокую к...