Ореховый соус

1 . Этап

Поджарить грецкие орехи на сухой сковороде.

2 . Этап

Добавить к орехам горчицу, уксус, растительное масло и измельчить блендером.

3 . Этап

Затем всыпать панировочные сухари и нарезанный чеснок. Снова пройтись блендером.

4 . Этап

Постепенно вливать воду, не переставая взбивать.

5 . Этап

По желанию и вкусу добавить соль и перец. Соус готов. Дать постоять минут 10-15 и можно снимать пробу.

6 . Этап

Даже просто с хлебом соус хорош.