Сало Пятиминутка

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Первым делом влейте в сотейник воду, всыпьте в нее соль, добавьте все специи и приправы по списку. Доведите рассол до кипения.

3 . Этап

Сало нарежьте крупными кусками.

4 . Этап

Переложите сало в закипевший рассол и варите в нем ровно пять минут. Именно поэтому оно и называется "Пятиминутка".

5 . Этап

Готовое сало разложите по стерильным банкам, залейте рассолом, закрутите стерильными крышками. Укутайте банки махровыми полотенцами и оставьте до полного остывания.

6 . Этап

Сало "Пятиминутка" готово! Храните в холодном и сухом месте.