Name: Сырные овсяные палочки
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: Овсяные хлопья - 1 стак.; Горох - 0.5 стак.; Масло сливочное - 4 ст. л.; Сыр твердый - 70 г; Молоко - 5 ст. л.; Перец чили - 0.25 ч. л.; Соль - 0.25 ч. л.; Чеснок - 0.5 ч. л.

Ингредиенты для - Сырные овсяные палочки

1. Овсяные хлопья 1 стак.

2. Горох 0.5 стак.

3. Масло сливочное 4 ст. л.

4. Сыр твердый 70 г

5. Молоко 5 ст. л.

6. Перец чили 0.25 ч. л.

7. Соль 0.25 ч. л.

8. Чеснок 0.5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Сырные овсяные палочки

1 . Этап

Смолоть горох при помощи кофемолки в муку.

2 . Этап

Натереть на мелкой терке сыр.

3 . Этап

Холодное масло нарезать небольшими кубиками.

4 . Этап

Смешать овсяные хлопья с гороховой мукой, солью, чесноком и перцем (если Вы хотите получить более нежный вкус, чеснок и перец лучше не добавлять). Добавить молоко и сливочное масло, тщательно перемешать. В самом конце добавить натертый сыр и замесить тесто. Стол и скалку припылить мукой, раскатать тесто и нарезать его на полоски. От того, насколько тонко Вы раскатаете тесто, будет зависеть, насколько хрустящей будет закуска. Обычно я очень люблю хрустящее печенье, но в этом случае предпочитаю раскатывать толстовато. Палочки не будут настолько хрустящими, но можно сполна насладиться вкусом.

1. Этап. Сырные овсяные палочки: Смешать овсяные хлопья с гороховой мукой, солью, чесноком и перцем (если Вы хотите получить более нежный вкус, чеснок и перец лучше не добавлять). Добавить молоко и сливочное масло, тщательно перемешать. В самом конце добавить натертый сыр и замесить тесто. Стол и скалку припылить мукой, раскатать тесто и нарезать его на полоски. От того, насколько тонко Вы раскатаете тесто, будет зависеть, насколько хрустящей будет закуска. Обычно я очень люблю хрустящее печенье, но в этом случае предпочитаю раскатывать толстовато. Палочки не будут настолько хрустящими, но можно сполна насладиться вкусом.

5 . Этап

Выпекать при 180 градусах 15 минут до золотистого цвета. По прошествии этого времени я палочки перевернула и выпекала еще пару минут с другой стороны. Так что они получились у меня золотистыми с обеих сторон!