Сырные овсяные палочки
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
45 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Сырные овсяные палочки

1. Овсяные хлопья - 1 стак.
2. Горох - 0.5 стак.
3. Масло сливочное - 4 ст. л.
4. Сыр твердый - 70 г
5. Молоко - 5 ст. л.
6. Перец чили - 0.25 ч. л.
7. Соль - 0.25 ч. л.
8. Чеснок - 0.5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Сырные овсяные палочки

1. Этап

Смолоть горох при помощи кофемолки в муку.

1. Этап. Сырные овсяные палочки: Смолоть горох при помощи кофемолки в муку.

2. Этап

Натереть на мелкой терке сыр.

1. Этап. Сырные овсяные палочки: Натереть на мелкой терке сыр.

3. Этап

Холодное масло нарезать небольшими кубиками.

1. Этап. Сырные овсяные палочки: Холодное масло нарезать небольшими кубиками.

4. Этап

Смешать овсяные хлопья с гороховой мукой, солью, чесноком и перцем (если Вы хотите получить более нежный вкус, чеснок и перец лучше не добавлять). Добавить молоко и сливочное масло, тщательно перемешать. В самом конце добавить натертый сыр и замесить тесто. Стол и скалку припылить мукой, раскатать тесто и нарезать его на полоски. От того, насколько тонко Вы раскатаете тесто, будет зависеть, насколько хрустящей будет закуска. Обычно я очень люблю хрустящее печенье, но в этом случае предпочитаю раскатывать толстовато. Палочки не будут настолько хрустящими, но можно сполна насладиться вкусом.

1. Этап. Сырные овсяные палочки: Смешать овсяные хлопья с гороховой мукой, солью, чесноком и перцем (если Вы хотите получить более нежный вкус, чеснок и перец лучше не добавлять). Добавить молоко и сливочное масло, тщательно перемешать. В самом конце добавить натертый сыр и замесить тесто. Стол и скалку припылить мукой, раскатать тесто и нарезать его на полоски. От того, насколько тонко Вы раскатаете тесто, будет зависеть, насколько хрустящей будет закуска. Обычно я очень люблю хрустящее печенье, но в этом случае предпочитаю раскатывать толстовато. Палочки не будут настолько хрустящими, но можно сполна насладиться вкусом.

5. Этап

Выпекать при 180 градусах 15 минут до золотистого цвета. По прошествии этого времени я палочки перевернула и выпекала еще пару минут с другой стороны. Так что они получились у меня золотистыми с обеих сторон!

1. Этап. Сырные овсяные палочки: Выпекать при 180 градусах 15 минут до золотистого цвета. По прошествии этого времени я палочки перевернула и выпекала еще пару минут с другой стороны. Так что они получились у меня золотистыми с обеих сторон!