Пелло свинина с рисом и ананасом

1 . Этап

Свинину режу на кусочки и обжариваю с луком.

2 . Этап

Затем добавляю душистый перец, соль, доливаю кипящую воду и тушу до готовности.

3 . Этап

Рис отварю почти до готовности и промою. Нарежу половину ананасов и смешаю с рисом.

4 . Этап

Выжимаю сок из апельсина (в некоторых рецептах добавляют только ананасовый сок), смешаю с медом и соком ананаса и добавлю немного лимонного сока. Вторую половину ананасов прогрею в сотейнике и добавлю пряности.

5 . Этап

В форму для запекания выкладываю свинину, рис и сверху ананасы. Поливаю соком. Накрываю фольгой и ставлю в духовку на 15 минут.

6 . Этап

Подавать горячим, приятного аппетита!