Ингредиенты для - Фетучини под соусом Морней

1. Масло сливочное 30 грамм
2. Мука 2 ст. ложки
3. Молоко 300 миллилитров
4. Пармезан 30 грамм
5. Мукатный орех 1/2 чайных ложки
6. Фетучини 300 грамм
7. Соль по вкусу
8. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Фетучини под соусом Морней

1 . Этап

Поставьте воду для варки фетучини. Отварите их в кипящей воде согласно инструкции, указанной на упаковке. Пока варятся фетучини, приготовьте соус. Растопите на медленном огне сливочное масло, добавьте просеянную муку, тщательно всё перемешайте. Нагрейте молоко, добавьте в него мускатный орех.

1. Этап. Фетучини под соусом Морней: Поставьте воду для варки фетучини. Отварите их в кипящей воде согласно инструкции, указанной на упаковке. Пока варятся фетучини, приготовьте соус. Растопите на медленном огне сливочное масло, добавьте просеянную муку, тщательно всё перемешайте. Нагрейте молоко, добавьте в него мускатный орех.

2 . Этап

Влейте тонкой струйкой горячее молоко в обжаренную муку, тщательно перемешивая до однородности.

1. Этап. Фетучини под соусом Морней: Влейте тонкой струйкой горячее молоко в обжаренную муку, тщательно перемешивая до однородности.

3 . Этап

Добавьте сыр, натертый на терке. "Распустите" его в горячей смеси, помешивая лопаточкой.

1. Этап. Фетучини под соусом Морней: Добавьте сыр, натертый на терке.

4 . Этап

Выложите отваренные фетучини на блюдо, полейте их соусом, поперчите по вкусу. Приятного аппетита!

1. Этап. Фетучини под соусом Морней: Выложите отваренные фетучини на блюдо, полейте их соусом, поперчите по вкусу. Приятного аппетита!
Фетучини под соусом Морней
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Сулугуни в лаваше на сковороде
Сулугуни в лаваше на сковороде
Подготовим все необходимые для готовки ингредиенты. Ка...
Ленивые шаньги
Ленивые шаньги
Подготовьте ингредиенты. В миску вбейте куриное яйцо,...
Каша 5 злаков с малиновыми сливками
Каша 5 злаков с малиновыми сливками
Отмерить 1/2 стакана хлопьев 5 злаков ТМ "Мистраль", в...
Хлеб геркулесовый формовой на закваске
Хлеб геркулесовый формовой на закваске
Фото 1. Фото 2
Чайный пирог
Чайный пирог
Приготовить пудинг, согласно инструкции на упаковке. Н...
Веганский соус с кешью
Веганский соус с кешью
Поместите кешью в миску и залейте теплой воды, выше ор...
Кекс-перевертыш вишневый Танго
Кекс-перевертыш вишневый Танго
Теплое масло взбить с сахаром и ванилином Добавить яйц...
Пицца из свекольного теста с овощами и грибами
Пицца из свекольного теста с овощами и грибами
запекаем свёклу в фальге,200гр-40мин Отчистить от кожу...
Клюквенный пирог
Клюквенный пирог
Сразу извиняюсь за небольшое количество пошаговых фото...
Шашлычок в духовке на картофельном кугеле
Шашлычок в духовке на картофельном кугеле
Сначала займемся шашлычком, для этого лук, чеснок и хл...
Тарталетки с грибами и зеленью
Тарталетки с грибами и зеленью
Сначала разомните масло (у меня было замороженное и я...
Чешские плундры
Чешские плундры
Чехи ужасные оригиналы и насмешники, что, в часности,...