Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закуска на зиму Как у мамы
Как вкусно приготовить - Закуска на зиму Как у мамы
1. Этап
Все овощи помыть. Помидоры и морковь чистим и режем произвольно, чтобы ваш комбайн легко мог их нашинковать
2. Этап
То же самое делаем с помидорами и луком
3. Этап
Комбайн все переработал, ставим в кастрюлю варить овощи на 50 мин. на среднем огне. Сначала дадим им закипеть, потом огонь убавляем и постоянно помешиваем
4. Этап
Через 50 мин. добавляем масло, сахар, соль и уксус, варим еще 10 мин., разливаем в стерилизованные банки и закатываем. Соль, сахар и уксус кладем по своему вкусу. Кому-то нравится поострей, кому-то покислей. Четких пропорции нет, положили по 2 ст. л. и дальше пробуем. Каждый подгоняет вкус под себя
5. Этап
Вот, что у нас получилось
6. Этап
Приятного аппетита!
