Тирамису без алкоголя
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
7
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Тирамису без алкоголя

1. Яйца - 6 штук
2. Маскарпоне - 500 грамм
3. Сахар - 150 грамм
4. Печенье - 300 грамм
5. Кофе черный - 750 миллилитров
6. Какао - 3 ст. ложки
7. Миндальный экстракт - 50 миллилитров

Как вкусно приготовить - Тирамису без алкоголя

1. Этап

Разделяем яйца на белки и желтки. Взбиваем желтки с сахаром.

1. Этап. Тирамису без алкоголя: Разделяем яйца на белки и желтки. Взбиваем желтки с сахаром.

2. Этап

Добавляем маскарпоне и миндальный экстракт. Тщательно перемешиваем при помощи миксера.

1. Этап. Тирамису без алкоголя: Добавляем маскарпоне и миндальный экстракт. Тщательно перемешиваем при помощи миксера.

3. Этап

Отдельно взбиваем белки до устойчивых пиков.

1. Этап. Тирамису без алкоголя: Отдельно взбиваем белки до устойчивых пиков.

4. Этап

Соединяем белки с кремом. Перемешиваем.

1. Этап. Тирамису без алкоголя: Соединяем белки с кремом. Перемешиваем.

5. Этап

В прямоугольную высокую форму выкладываем слой крема. Печенье обмакиваем в свежезаваренный кофе и выкладываем вторым слоем.

1. Этап. Тирамису без алкоголя: В прямоугольную высокую форму выкладываем слой крема. Печенье обмакиваем в свежезаваренный кофе и выкладываем вторым слоем.

6. Этап

Затем вновь выкладываем слой крема, затем печенье и наконец - крем. Ставим десерт в холодильник на 2-3 часа.

1. Этап. Тирамису без алкоголя: Затем вновь выкладываем слой крема, затем печенье и наконец - крем. Ставим десерт в холодильник на 2-3 часа.

7. Этап

Перед подачей на стол посыпаем десерт какао-порошком.

1. Этап. Тирамису без алкоголя: Перед подачей на стол посыпаем десерт какао-порошком.

8. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Тирамису без алкоголя: Приятного аппетита!