Информация о рецепте
Ингредиенты для - Морковные котлеты с манкой
Как вкусно приготовить - Морковные котлеты с манкой
1. Этап
Отварить морковь практически до готовности. Лучше недоварить, чем переварить:)
2. Этап
Сваренную морковь охладить, очистить и натереть на мелкой или средней терке.
3. Этап
Добавить к моркови соль, сахар и манку. Все тщательно перемешать.
4. Этап
Формируем из получившейся массы небольшие котлетки, обваливаем их в манной крупе.
5. Этап
Обжариваем котлеты на сковороде с растительным маслом на среднем огне до образования золотистой корочки. В конце готовки накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь под сковородкой до минимума и потушить котлеты минут 10.
