Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рис с подливой из фарша
Как вкусно приготовить - Рис с подливой из фарша
1. Этап
Лук и морковь очистить и порезать лук полукольцами, а морковь натереть на терке.
2. Этап
Помидоры натереть на терке, кожицу выкинуть.
3. Этап
Фарш (у меня свинина и курица) обжарить на растительном масле до полуготовности, добавить лук и морковь, немного обжарить.
4. Этап
Добавить натертые помидоры. Тушить 10 минут. Посолить, поперчить по вкусу. Болгарский перец нарезать тонкими полосками, добавить к фаршу и тушить еще 5-7 минут. Зелень вымыть, стряхнуть воду, мелко порубить, добавить к подливе и выключить огонь.
5. Этап
На тарелку выложить рисовую подушку, на нее сверху подливку из фарша. Приятного аппетита!
