Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шурпа в горшочках
Как вкусно приготовить - Шурпа в горшочках
1. Этап
Подготовленную баранину отвариваем в двух литрах воды. Снимите пену с кипящего бульона и добавьте крупно порезанную морковь и целую луковицу. Варите 40 минут.
2. Этап
Из готового бульона извлекаем мясо и нарезаем кусочками. Кладем его в горшочки, сюда же кладем порезанные и очищенные овощи, сверху заливаем бульоном. Сюда же идет лавровый лист, соль, перец и сливочное масло. Ставим горшочки на 30 минут в разогретую духовку.
3. Этап
Готовую шурпу присыпьте зеленью. Приятного аппетита!
