Name: Глазированные куриные ножки с томатным гарниром
Yield: 1
Ingredients: Голень куриная - 12 шт; Масло оливковое - 100 мл; Мед - 4 ст. л.; Соевый соус - 100 мл; Горчица - 3 ст. л.; Чеснок - 2 зуб.; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Кунжут - 6 ст. л.; Помидоры черри - 500 г; Томаты вяленые - 1 бан.; Лук репчатый - 2 шт; Душица - 1 ч. л.; Бальзамик - 2 ст. л.; Соевый соус - 1 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Глазированные куриные ножки с томатным гарниром

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Глазированные куриные ножки с томатным гарниром

Для ножек

1. Голень куриная 12 шт

2. Масло оливковое 100 мл

3. Мед 4 ст. л.

4. Соевый соус 100 мл

5. Горчица 3 ст. л.

6. Чеснок 2 зуб.

7. Паприка сладкая 1 ч. л.

8. Соль по вкусу

9. Перец черный по вкусу

10. Кунжут 6 ст. л.

Для гарнира

1. Помидоры черри 500 г

2. Томаты вяленые 1 бан.

3. Лук репчатый 2 шт

4. Душица 1 ч. л.

5. Бальзамик 2 ст. л.

6. Соевый соус 1 ст. л.

7. Соль по вкусу

8. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Глазированные куриные ножки с томатным гарниром

1. Этап

Процесс приготовления очень прост. В миске смешиваем 100 мл оливкового масла, 100 мл соевого соуса, 4 ст. л. меда, 3 ст. л. горчицы, измельченный чеснок, сладкую паприку, соль и молотый перец. Кладем туда голени, хорошо перемешиваем, удобно это делать просто руками. Оставляем мариноваться часа на 2.

2. Этап

В тарелке смешиваем оба вида кунжута. Берем по одной ножке и посыпаем сверху со всех сторон кунжутом. Выкладываем ножки на противень. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 45-50 минут. Ориентируйтесь на свою духовку!

1. Этап. Глазированные куриные ножки с томатным гарниром: В тарелке смешиваем оба вида кунжута. Берем по одной ножке и посыпаем сверху со всех сторон кунжутом. Выкладываем ножки на противень. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 45-50 минут. Ориентируйтесь на свою духовку!

3. Этап

Для гарнира моем помидоры черри, лук режем достаточно крупными кубиками, вяленые томаты разрезаем пополам. В миске смешиваем помидоры черри, лук, вяленые томаты, орегано, бальзамический уксус, соевый соус и немного масла, в котором были вяленые томаты. Солим, перчим.

1. Этап. Глазированные куриные ножки с томатным гарниром: Для гарнира моем помидоры черри, лук режем достаточно крупными кубиками, вяленые томаты разрезаем пополам. В миске смешиваем помидоры черри, лук, вяленые томаты, орегано, бальзамический уксус, соевый соус и немного масла, в котором были вяленые томаты. Солим, перчим.

4. Этап

Раскаливаем большую сковороду и выкладываем туда овощную смесь. Жарим на сильном огне минут 10-15, пока лук не станет мягким, а овощи словно карамелизированными.