Ингредиенты для - Острая цветная капуста за 10 минут
Как вкусно приготовить - Острая цветная капуста за 10 минут
1. Этап
Исходные продукты
2. Этап
Поскольку делать всё надо быстро, заранее нарезаем зеленый лук и измельчаем чеснок.
3. Этап
Капусту срезаем с кочерыжки и разбираем на мелкие соцветия. В сотейнике или глубокой сковороде разогреваем растительное масло на большом огне и всыпаем цветную капусту.
4. Этап
Помешивая, томим капусту пару минут. Выдавливаем сок из половинки лимона прямо на капусту, потом вливаем соевый соус. Томим ещё 2-3 минуты. При таком способе приготовления капуста остаётся довольно хрустящей. Если вы любите более мягкую капусту, то вместе с лимонным соком добавьте 2-3 столовых ложки воды, накройте крышкой и потомите 3 минуты.
5. Этап
Добавляем чеснок и острый соус "Сладкий чили", перемешиваем. Снимаем с огня, засыпаем зеленым луком и украшаем ломтиками половинки лимона.
