Курица По мотивам азу

1. Этап

Куриное филе нарезать брусочками. Я взяла филе бедра, оно сочнее, можно и грудку, кому как нравится. Мясо я замариновала заранее в специях "для курицы".

2. Этап

Луковицу нарезать перьями. Лук лучше взять больше среднего размера. Обжарить на разогретом масле 5 минут. Переложить в отдельную посуду.

3. Этап

В этом же масле обжариваем мясо 7-9 минут.

4. Этап

Огурцы нарезаем соломкой, добавляем к мясу, добавляем кетчуп.

5. Этап

Перемешиваем, тушим 5-7 минут. Добавляем лук и любимые специи. Я не солю, нам достаточно соли в специях, кетчупе и огурцах.

6. Этап

Очищенный картофель нарезаем дольками, обжариваем до готовности.

7. Этап

Добавляем картофель в сковороду к основному блюду, аккуратно перемешиваем, тушим 5 минут.

8. Этап

Наше сочное, ароматное блюдо готово.

9. Этап

Приятного аппетита!