Ингредиенты для - Курица По мотивам азу
Как вкусно приготовить - Курица По мотивам азу
1 . Этап
Куриное филе нарезать брусочками. Я взяла филе бедра, оно сочнее, можно и грудку, кому как нравится. Мясо я замариновала заранее в специях "для курицы".
2 . Этап
Луковицу нарезать перьями. Лук лучше взять больше среднего размера. Обжарить на разогретом масле 5 минут. Переложить в отдельную посуду.
3 . Этап
В этом же масле обжариваем мясо 7-9 минут.
4 . Этап
Огурцы нарезаем соломкой, добавляем к мясу, добавляем кетчуп.
5 . Этап
Перемешиваем, тушим 5-7 минут. Добавляем лук и любимые специи. Я не солю, нам достаточно соли в специях, кетчупе и огурцах.
6 . Этап
Очищенный картофель нарезаем дольками, обжариваем до готовности.
7 . Этап
Добавляем картофель в сковороду к основному блюду, аккуратно перемешиваем, тушим 5 минут.
8 . Этап
Наше сочное, ароматное блюдо готово.
9 . Этап
Приятного аппетита!