Суп из куриной печени с вермишелью

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления супа.

2 . Этап

В кастрюлю налейте воду. Картофель очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю. Поставьте её на плиту и начинайте варить суп.

3 . Этап

Пока картофель варится, морковь и лук очистите, помойте и нарежьте, но не очень крупно. Выложите в сковороду.

4 . Этап

Налейте немного подсолнечного масла и слегка припустите эти овощи в течение 7-8 минут.

5 . Этап

После выложите в кастрюлю с картофелем.

6 . Этап

На сковороду налейте 2 столовые ложки подсолнечного масла и выложите кусочек сливочного.

7 . Этап

У куриной печени отрежьте прожилки, промойте её и выложите в сковороду с маслом.

8 . Этап

Обжарьте куриную печень со всех сторон до полуготовности.

9 . Этап

После выложите в кастрюлю с супом. Суп посолите, поперчите, добавьте лавровый лист.

10 . Этап

Варите суп с печенью 10 минут, после добавьте вермишель. У меня очень тонкая вермишель "паутинка", которая варится 5-6 минут.

11 . Этап

Суп с куриной печенью и вермишелью готов.

12 . Этап

Нарежьте петрушку или укроп и добавьте в кастрюлю.

13 . Этап

Подавайте суп на обед взрослым и детям.