Name: Пряничные человечки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Масло сливочное - 100 грамм; Сахар - 100 грамм; Мед - 170 грамм; Яйцо - 1 штука; Корица - 1 чайная ложка; Имбирь молотый - 1 чайная ложка; Мускатный орех - 0,5 чайных ложки; Мука - 290 грамм; Разрыхлитель - 1,5 чайных ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пряничные человечки

1. Масло сливочное - 100 грамм

2. Сахар - 100 грамм

3. Мед - 170 грамм

4. Яйцо - 1 штука

5. Корица - 1 чайная ложка

6. Имбирь молотый - 1 чайная ложка

7. Мускатный орех - 0,5 чайных ложки

8. Мука - 290 грамм

9. Разрыхлитель - 1,5 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Пряничные человечки

1. Этап

1. Размельченное сливочное масло перемешайте с сахаром при помощи миксера. Добавьте жидкий мёд, перемешайте венчиком.

2. Этап

2. Добавьте одно яйцо, перемешайте венчиком. Добавьте корицу, какао, молотый мускатный орех и молотый имбирь. Перемешайте все до однородного состояния.

1. Этап. Пряничные человечки: 2. Добавьте одно яйцо, перемешайте венчиком. Добавьте корицу, какао, молотый мускатный орех и молотый имбирь. Перемешайте все до однородного состояния.

3. Этап

3. Добавьте просеянную муку и замесите тесто. Не забудьте добавить разрыхлитель. Тесто должно получиться рассыпчатым и не липнущим к рукам. Заверните тесто в пищевую пленку, отправьте в холодильник минимум на 30 минут.

1. Этап. Пряничные человечки: 3. Добавьте просеянную муку и замесите тесто. Не забудьте добавить разрыхлитель. Тесто должно получиться рассыпчатым и не липнущим к рукам. Заверните тесто в пищевую пленку, отправьте в холодильник минимум на 30 минут.

4. Этап

4. Охлажденное тесто раскатайте сразу на присыпанной мукой пергаментной бумаге. Аккуратно раскатайте ровный слой теста толщиной примерно полсантиметра. С помощью специальных формочек вырежьте человечков.

1. Этап. Пряничные человечки: 4. Охлажденное тесто раскатайте сразу на присыпанной мукой пергаментной бумаге. Аккуратно раскатайте ровный слой теста толщиной примерно полсантиметра. С помощью специальных формочек вырежьте человечков.

5. Этап

5. Лишнее тесто аккуратно удалите. С помощью палочки сделайте на печенье глазки. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.

1. Этап. Пряничные человечки: 5. Лишнее тесто аккуратно удалите. С помощью палочки сделайте на печенье глазки. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.

6. Этап

9. Разрисуйте человечков с помощью сахарной глазури. У меня это специальные сахарные карандаши, которые можно купить в супермаркете. Приятного аппетита!