Информация о рецепте
Ингредиенты для - Уха на сковороде
Как вкусно приготовить - Уха на сковороде
1. Этап
Поджариваем лук на сливочном масле.
2. Этап
Наливаем в сковороду с луком воду и выкладываем рыбу в воду до закипания. Варим 10 минут.
3. Этап
Тем временем нарезаем мелко-мелко картошку соломкой. Я это делаю с помощью терки Бернер. Количество картошки может варьироваться в зависимости от вкуса едоков.
4. Этап
После 10-минутной варки за 3 минуты до готовности солим, перчим, специи по вкусу, забрасываем картофель.
5. Этап
За одну минуту до выключения добавляем зелень, у меня был укроп и зеленый лук. Все, можно дать настояться минут 5-10.
