Чечевичная похлебка Деревенская

1 . Этап

Блюдо родилось по двум причинам. Сначала, после недели тепла, вдруг резко похолодало и затянул дождь, а потом выяснилось, что после приготовления холодца осталось немного бульона и мяса. Поразмыслив, я решила приготовить сытную и наваристую чечевичную похлебку. Это сырая чечевица.

2 . Этап

А это остальные ингредиенты. Лук сосиски и бекон я мелко порезала и обжарила на растительном масле.

3 . Этап

Варенное мясо тоже мелко порезала и смешала с жаренным луком.

4 . Этап

Чечевицу с кореньями /у меня сушенная морковь, корневая петрушка, сельдерей и зелень/ сварила в мультиварке, в мясном бульоне /если бульон слишком крепкий его можно разбавить водой/. За 5 минут до готовности добавила рубленное мясо с луком.

5 . Этап

При подаче посыпала чечевичную похлебку обжаренным беконом и сосисками. Блюдо получилось очень сытным, ароматным с насыщенным вкусом и это при минимальном расходе продуктов.

6 . Этап

Приятного аппетита!