Ингредиенты для - Детский суп из брокколи

1. Бульон 1 литр
2. Морковь 1 штука
3. Лук репчатый 1 штука
4. Рис 2 стакана
5. Брокколи 300 грамм
6. Соль по вкусу
7. Масло растительное 2 ст. ложки
8. Лавровый лист 1 штука

Как вкусно приготовить - Детский суп из брокколи

1 . Этап

Морковь помойте, почистите и крупно натрите. Лук нашинкуйте. Бланшируйте овощи на сковороде в масле полторы минуты. Потом переложите их в кастрюлю и залейте бульоном.

1. Этап. Детский суп из брокколи: Морковь помойте, почистите и крупно натрите. Лук нашинкуйте. Бланшируйте овощи на сковороде в масле полторы минуты. Потом переложите их в кастрюлю и залейте бульоном.

2 . Этап

Промойте рис, его также засыпьте в бульон. Посолите и варите суп 15 минут. Разберите брокколи на соцветия, помойте и вкиньте затем в бульон. Варите ещё 10 минут.

1. Этап. Детский суп из брокколи: Промойте рис, его также засыпьте в бульон. Посолите и варите суп 15 минут. Разберите брокколи на соцветия, помойте и вкиньте затем в бульон. Варите ещё 10 минут.

3 . Этап

Затем снимите суп с огня, остудите его. С помощью блендера всё превратите в пюре. Положите лавровый лист, доведите до кипения.

1. Этап. Детский суп из брокколи: Затем снимите суп с огня, остудите его. С помощью блендера всё превратите в пюре. Положите лавровый лист, доведите до кипения.

4 . Этап

После закипания уберите лист и проварите супчик ещё 2 минуты. Приятного аппетита!

1. Этап. Детский суп из брокколи: После закипания уберите лист и проварите супчик ещё 2 минуты. Приятного аппетита!
Детский суп из брокколи
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Колбаски из фарша на сковороде
Колбаски из фарша на сковороде
Подготовьте указанные ингредиенты. Фарш лучше всего ис...
Фасоль по-грузински
Фасоль по-грузински
1. Замочите фасоль в холодной воде на 2 часа, затем сл...
Пряная соль
Пряная соль
Отмерить приправы. Отмерить соль. Смешать все, пересып...
Салат из капусты с непростой заправкой
Салат из капусты с непростой заправкой
Салат делается очень быстро, но я советую вам делать е...
Гречневая каша с кальмарами и овощами
Гречневая каша с кальмарами и овощами
Гречку промываем, заливаем водой согласно инструкции н...
Цесарка-гриль с черным и белым рисом
Цесарка-гриль с черным и белым рисом
Подготавливаем продукты. В рабочей чашке смешиваем изм...
Салат Катрина
Салат Катрина
Для этого сала прекрасно подходит куриная грудка приго...
Форель-волшебный вкус полярной ночи
Форель-волшебный вкус полярной ночи
Вот все необходимые продукты. Хочу оговориться сразу -...
Шоколадный кекс с лимонной глазурью
Шоколадный кекс с лимонной глазурью
Муку, какао-порошок, сахар, ванильный сахар, соду смеш...
Рыбный салат в съедобных тарелочках
Рыбный салат в съедобных тарелочках
Для съедобных тарелок взять форму для кексов и перевер...
Суп-пюре томатный с фрикадельками и рикоттой
Суп-пюре томатный с фрикадельками и рикоттой
Кусок говядины нарезала мелко и разбила вместе с луков...
Кальмары в сырном кляре
Кальмары в сырном кляре
Самое сложное в этом блюде - чистка наших кальмарчиков...