Name: Салат Мужская нежность
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Куриная печень - 400 гр.; Шампиньоны - 400 гр.; Картофель - 3 шт.; Морковь - 3 шт.; Яйцо куриное - 3 шт.; Сыр твердый - 200 гр.; Лук репчатый - 3 шт.; Майонез - 300 гр.; Соль - 2 ч. л.; Масло растительное - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Мужская нежность

1. Куриная печень - 400 гр.

2. Шампиньоны - 400 гр.

3. Картофель - 3 шт.

4. Морковь - 3 шт.

5. Яйцо куриное - 3 шт.

6. Сыр твердый - 200 гр.

7. Лук репчатый - 3 шт.

8. Майонез - 300 гр.

9. Соль - 2 ч. л.

10. Масло растительное - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат Мужская нежность

1. Этап

Сначала подготовим все ингредиенты. Отварить и очистить картофель, морковь и яйца. Яйца с фото убежали, прошу прощения ?

2. Этап

Лук порезать кубиками и разделить пополам. Одну половину обжарить на растительном масле до готовности.

3. Этап

Шампиньоны мелко порезать и добавить к луку. Посолить. Жарить до готовности грибов. Я люблю слегка недожаренные, чтоб похрустывали.

1. Этап. Салат Мужская нежность: Шампиньоны мелко порезать и добавить к луку. Посолить. Жарить до готовности грибов. Я люблю слегка недожаренные, чтоб похрустывали.

4. Этап

Переложить луково-грибную смесь в отдельную тарелку до полного остывания.

5. Этап

Вторую часть лука также обжарить на растительном масле до готовности.

6. Этап

Нарезать мелко куриную печень. Мне нравится, когда в салате все ингридиенты примерно одного размера.

7. Этап

Добавить печень к луку и жарить до ее готовности. Посолить. Оставить остывать.

8. Этап

Начинаем собирать салат только тогда, когда все ингредиенты остыли. 1й слой - отварной картофель, тертый на крупной терке. Солим. Смазываем майонезом.

1. Этап. Салат Мужская нежность: Начинаем собирать салат только тогда, когда все ингредиенты остыли. 1й слой - отварной картофель, тертый на крупной терке. Солим. Смазываем майонезом.

9. Этап

2й слой - жареные с луком шампиньоны.

10. Этап

3й слой - вареная морковь, натертая на крупной терке. Смазываем майонезом. Когда моркови побольше, получается вкусней. У меня на фото маловато.

1. Этап. Салат Мужская нежность: 3й слой - вареная морковь, натертая на крупной терке. Смазываем майонезом. Когда моркови побольше, получается вкусней. У меня на фото маловато.

11. Этап

4й слой - жареная с луком куриная печень. Печенью я обкладываю весь сала и по бокам тоже, придавая ему форму.

12. Этап

5й слой - сыр, натертый на крупной терке. Я беру голландский, он посолонее. Смазать майонезом.

13. Этап

6й слой - вареные яйца, натертые на мелкой терке. Мой муж называет этот заключительный этап - придание пушистости ? И правда салатик сразу преображается и становится легким, пушистым и воздушным.