Ингредиенты для - Салат Мужская нежность
Как вкусно приготовить - Салат Мужская нежность
1 . Этап
Сначала подготовим все ингредиенты. Отварить и очистить картофель, морковь и яйца. Яйца с фото убежали, прошу прощения ?
2 . Этап
Лук порезать кубиками и разделить пополам. Одну половину обжарить на растительном масле до готовности.
3 . Этап
Шампиньоны мелко порезать и добавить к луку. Посолить. Жарить до готовности грибов. Я люблю слегка недожаренные, чтоб похрустывали.
4 . Этап
Переложить луково-грибную смесь в отдельную тарелку до полного остывания.
5 . Этап
Вторую часть лука также обжарить на растительном масле до готовности.
6 . Этап
Нарезать мелко куриную печень. Мне нравится, когда в салате все ингридиенты примерно одного размера.
7 . Этап
Добавить печень к луку и жарить до ее готовности. Посолить. Оставить остывать.
8 . Этап
Начинаем собирать салат только тогда, когда все ингредиенты остыли. 1й слой - отварной картофель, тертый на крупной терке. Солим. Смазываем майонезом.
9 . Этап
2й слой - жареные с луком шампиньоны.
10 . Этап
3й слой - вареная морковь, натертая на крупной терке. Смазываем майонезом. Когда моркови побольше, получается вкусней. У меня на фото маловато.
11 . Этап
4й слой - жареная с луком куриная печень. Печенью я обкладываю весь сала и по бокам тоже, придавая ему форму.
12 . Этап
5й слой - сыр, натертый на крупной терке. Я беру голландский, он посолонее. Смазать майонезом.
13 . Этап
6й слой - вареные яйца, натертые на мелкой терке. Мой муж называет этот заключительный этап - придание пушистости ? И правда салатик сразу преображается и становится легким, пушистым и воздушным.
14 . Этап
Поставить салат в холодильник на час, чтоб пропитался. Сытный и вкусный салат готов. Приятного аппетита!