Сырный суп с курицей и кукурузой

1. Этап

Куриное филе нарезать небольшими кубиками.

2. Этап

Репчатый лук, очистить и нарезать кубиком.

3. Этап

Картофель помыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками.

4. Этап

Сладкий красный перец очистить от семян и нарезать кубиками.

5. Этап

Морковь нарезать небольшими кубиками.

6. Этап

Кастрюлю поставить на огонь, добавить растительное масло и репчатый лук. Обжарить лук на среднем огне, пока лук не станет полупрозрачным.

7. Этап

Добавить нарезанную кубиками курицу. Обжарить еще 3-4 минуты.

8. Этап

Добавить сладкий перец и морковь, обжарить пару минут.

9. Этап

Затем добавить картофель, специи и влить куриный бульон. Варить до готовности картофеля.

10. Этап

В конце приготовления добавить кукурузу и плавленый сыр. Помешивая ложкой, довести до кипения. После полного расплавления сыра посолить и проварить 2 минуты.

11. Этап

Готовый суп разлить по тарелкам и посыпать зеленым луком (при желании) и подать с гренками. Приятного аппетита!