Форшмак из куриной печени

1 . Этап

Печень промойте и обсушите бумажным полотенцем. Выложить куриную печень в жаропрочную форму, добавить ложку оливкового масла.

2 . Этап

Ставим посуду в микроволновку, накрываем крышкой и готовим 8-10 минут при максимальной мощности.

3 . Этап

Печень готова, немного ее остудите.

4 . Этап

Мелко нарезаем куриную печень.

5 . Этап

Отварите яйца вкрутую. Вареные яйца очистите и измельчите.

6 . Этап

Мелко нарезать репчатый лук и укроп. Выложите в миску все ингредиенты вместе с творогом, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и оставьте до полного остывания.

7 . Этап

Блюдо готово. Подавайте закуску с черным хлебом.

8 . Этап

Приятного аппетита!