Информация о рецепте
Ингредиенты для - Винегрет с маслятами
Как вкусно приготовить - Винегрет с маслятами
1. Этап
Время указано без учета запекания свеклы, моркови и картофеля. Можно также отварить овощи.
2. Этап
Свеклу очистить и нарезать мелким кубиком. Нарезка в винегрете по правилам : не крупнее самого мелкого целого ингредиента. В моем случае все нарезается размером ( +- ) зеленого горошка. Свеклу выложить в миску, посолить слегка и заправить душистым подсолнечным маслом, перемешать.
3. Этап
Таким же размером нарезать морковь, лук и маринованные огурцы. Выложить к свекле.
4. Этап
Маслята отцедить на сите от маринада и нарезать чуть крупнее, чем все остальное. Пусть они будут выделяться. Добавить в миску.
5. Этап
Нарезать картофель, отцедить на сите зеленый горошек и добавить к овощам. Заправить перцем и перемешать.
