Ингредиенты для - Запеченный камамбер с клюквенным соусом
Как вкусно приготовить - Запеченный камамбер с клюквенным соусом
1 . Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Хлеб нарвите руками в пиалу или креманку.
2 . Этап
Клюкву промойте в воде, удалите веточки, стебли и травинки.
3 . Этап
Пересыпьте ягоды в ковш или кастрюлю, всыпьте сахар, соль и влейте воду. Поместите емкость на плиту.
4 . Этап
Доведите до кипения и отпюрируйте все ягодки, чтобы они полопались. Затем всыпьте черный молотый перец, муку, влейте растительное масло и протомите смесь на плите примерно 2-3 минуты, заваривая соус.
5 . Этап
Камамбер выложите в огнеупорную форму. Вокруг распределите кусочки хлеба. Раскалите духовку до 200 градусов и поместите в нее форму на 5-8 минут. Сыр не должен расплавиться, он должен стать мягким внутри, а корочка будет его сдерживать.
6 . Этап
Ягодный соус выложите в соусник, извлеките форму с сыром из духовки.
7 . Этап
При подаче к столу разрежьте верх сыра и выложите ягодный соус на сухарики. Обмакивайте сухарики в тягучий сыр и наслаждайтесь собственноручно приготовленным блюдом!