Шашлык-розы

1. Этап

Мясо промываем, подсушиваем

2. Этап

Нарезаем на пластинки толщиной 3-5 мм

3. Этап

Собираем в виде розы

4. Этап

Прикрепляем зубочисткой

5. Этап

Для маринада нарезаем лук, добавляем соль, семена горчицы

6. Этап

Добавляем соевый соус

7. Этап

Добавляем приправу

8. Этап

Мясо смешиваем с маринадом, оставляем на 2 часа

9. Этап

Розы вдеваем на шампура

10. Этап

Укладываем на мангал

11. Этап

Обжариваем со всех сторон

12. Этап

Приятного аппетита

13. Этап

Роза с дымком

14. Этап

Роза в разрезе