Пирог из пирожкового теста в духовке

1 . Этап

Картофель промойте, почистите и нарежьте тонкими кружками.

2 . Этап

Почищенный лук нарежьте кольцами. Грибы отварите в кипятке в течение 10 минут. Затем нарежьте их слайсами.

3 . Этап

Противень смажьте сливочным маслом. На нем раскатайте 2/3 части теста.

4 . Этап

Сверху выложите картофель, грибы и лук. Всё посолите и поперчите. Влейте растительное масла.

5 . Этап

Укройте пирог оставшимся тестом, раскатав его. Края защипните. Посередине сделайте отверстие. Тесто смажьте взбитым яйцом.

6 . Этап

Выпекайте пирог в духовке при 200 градусах в течение 1 часа. Приятного аппетита!