Омлет с лососем, горошком и моцареллой

1 . Этап

Разморозить заранее рыбу.

2 . Этап

Разогреть духовку. Взбить венчиком яйца с молоком. Приправить.

3 . Этап

Разогреть на сковороде масло (я делаю всё в духовке) и добавить измельченный зубчик чеснока. Вылить омлетную массу в сковороду.

4 . Этап

Выложить сверху кусочки рыбы, замороженный горошек.

5 . Этап

Выложить моцареллу, нарезанную дольками.

6 . Этап

Запекать в духовке при 180*С до румяности (около 20 мин.)

7 . Этап

Приятного аппетита!