Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пряные шоколадные донатсы
Как вкусно приготовить - Пряные шоколадные донатсы
1. Этап
В миске смешать сухие ингредиенты: муку, какао, сахар, специи, соду, разрыхлитель и соль.
2. Этап
В другой ёмкости смешать жидкие ингредиенты: молоко, масло, уксус и ром.
3. Этап
Вылить жидкую смесь в сухую и объединить. Важно не перестараться, нужно лишь полностью смочить сухие ингредиенты, допустимо наличие небольших комочков. Если перемесить тесто, пончики будут плотными, а не воздушными.
4. Этап
Переложить тесто в кондитерский мешок и аккуратно заполнить форму для пончиков на 3/4 высоты.
5. Этап
Выпекать 12 минут при 175 градусах. Проверка готовности — тест на сухую зубочистку. Достать из духовки, остудить 10 минут в форме, затем аккуратно извлечь и переложить на решётку.
