Name: Пицца на дрожжевом тесте
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Мука - 190 грамм; Активные сухие дрожжи - 1 чайная ложка; Масло оливковое - 1 ст. ложка; Вода - 125 миллилитров; Соль - 0,25 чайных ложки; Колбаса - 100 грамм; Помидор - 1 штука; Маринованные шампиньоны - 6 штук; Перец сладкий - 1 штука; Сыр твердый - 100 грамм; Майонез - 1 ст. ложка; Соус ткемали - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пицца на дрожжевом тесте

1. Мука - 190 грамм

2. Активные сухие дрожжи - 1 чайная ложка

3. Масло оливковое - 1 ст. ложка

4. Вода - 125 миллилитров

5. Соль - 0,25 чайных ложки

6. Колбаса - 100 грамм

7. Помидор - 1 штука

8. Маринованные шампиньоны - 6 штук

9. Перец сладкий - 1 штука

10. Сыр твердый - 100 грамм

11. Майонез - 1 ст. ложка

12. Соус ткемали - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Пицца на дрожжевом тесте

1. Этап

1. Начните с приготовления теста. В миске смешайте дрожжи с просеянной мукой. Добавьте соль. Налейте теплой воды и масла. Хорошо перемешайте. Замесите тесто. У вас должен получиться мягкий, пластичный шарик теста. Отложите тесто на 10 минут, ему необходимо подняться.

2. Этап

2. Включите на прогрев духовой шкаф. Приступайте к приготовлению начинки. Вымойте, очистите от семечек перец. Измельчите его на брусочки.

1. Этап. Пицца на дрожжевом тесте: 2. Включите на прогрев духовой шкаф. Приступайте к приготовлению начинки. Вымойте, очистите от семечек перец. Измельчите его на брусочки.

3. Этап

3. Нарежьте колбасу ровными кружками. Грибы измельчите удобным способом.

4. Этап

4. Помойте, почистите помидоры, порежьте кружки. Натрите сыр на терке.

5. Этап

5. Приготовьтесь к формированию пиццы. Раскатайте корж. Смажьте противень маслом. Положите на него корж. Помажьте майонезом, смешанным с ткемали. Уложите поверх коржа начинку. Сверху аккуратно рассыпьте сыр.