Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пряный рис с цветной капустой и горошком
Как вкусно приготовить - Пряный рис с цветной капустой и горошком
1. Этап
Рис отварить до готовности. На небольшом количестве растительного масла обжарить до золотистого цвета лук.
2. Этап
Цветную капусту вымыть, просушить бумажным полотенцем, разобрать на соцветия и измельчить в блендере.
3. Этап
Добавить измельченную капусту в сковороду к уже золотистому луку. Добавить пряности - куркуму, карри и паприку.
4. Этап
Хорошо перемешать, влить 4-5 столовых ложек воды, накрыть крышкой и тушить минут 5-6, периодически помешивая.
5. Этап
Затем добавить предварительно отваренный рис. Перемешать.
6. Этап
Добавить зеленый горошек, приправить солью и перцем по вкусу, перемешать. Тушить еще минут 10-12. Затем снять с огня и подавать к стоду!
