Name: Мимоза на Год Собаки
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Сардина в масле - 230 грамм; Сыр плавленый - 100 грамм; Яйца - 4 штуки; Лук - 1/3 штуки; Майонез - 3 ст. ложки; Зелень для украшения - по вкусу; Маслины для украшения - по вкусу; Уксус столовый 9% - 50 миллилитров; Вода - 50 миллилитров

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Мимоза на Год Собаки

1. Сардина в масле - 230 грамм

2. Сыр плавленый - 100 грамм

3. Яйца - 4 штуки

4. Лук - 1/3 штуки

5. Майонез - 3 ст. ложки

6. Зелень для украшения - по вкусу

7. Маслины для украшения - по вкусу

8. Уксус столовый 9% - 50 миллилитров

9. Вода - 50 миллилитров

Как вкусно приготовить - Мимоза на Год Собаки

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Заранее отварите яйца вкрутую (8-10 минут), охладите и очистите их.

2. Этап

Лук мелко порежьте и замаринуйте в смеси воды и столового уксуса 9% (1:1).

3. Этап

Яйца очистите, белки отделите от желтков. Белки натрите на мелкой терке, 2/3 части белков выложите на плоскую тарелку в форме круга. Сверху покройте сеточкой майонеза.

1. Этап. Мимоза на Год Собаки: Яйца очистите, белки отделите от желтков. Белки натрите на мелкой терке, 2/3 части белков выложите на плоскую тарелку в форме круга. Сверху покройте сеточкой майонеза.

4. Этап

Сардину в масле разомните вилкой до состояния кашицы. Слейте лишнюю жидкость. Выложите сардину вторым слоем, сверху положите маринованный лук. Сейчас уже начинаем придавать форму салату, но можно и на следующем слое.

1. Этап. Мимоза на Год Собаки: Сардину в масле разомните вилкой до состояния кашицы. Слейте лишнюю жидкость. Выложите сардину вторым слоем, сверху положите маринованный лук. Сейчас уже начинаем придавать форму салату, но можно и на следующем слое.

5. Этап

Плавленый сыр натрите на мелкой терке и выложите следующим слоем. Придайте форму салату, как показано на фото. Сверху снова покройте майонезом.

1. Этап. Мимоза на Год Собаки: Плавленый сыр натрите на мелкой терке и выложите следующим слоем. Придайте форму салату, как показано на фото. Сверху снова покройте майонезом.

6. Этап

С помощью белка, который мы оставили вначале, сделайте уши и нос собачке. А затем измельченным желтком заполните все оставшиеся части. Язычок сделайте из кружочка моркови, а глазки, бровки и усики - из маслин. Украсьте салат зеленью - и можно подавать!