Рулет из лаваша с брынзой

1. Этап

Для приготовления рулета достаньте из упаковки лаваш. Расстелите его на столе.

2. Этап

Сам лаваш с одной стороны смажьте майонезом. Распределите майонез равномерно по всей поверхности лаваша. Не кладите много майонеза, т.к. лаваш быстро раскиснет.

3. Этап

На крупной терке натрите болгарскую брынзу. Можно взять любую. У нас продают болгарскую, средней солености. Больше начинку я не досаливала.

4. Этап

Измельчите зеленый лук.

5. Этап

Натертую брынзу и измельченный лук разложите по всей поверхности лаваша.

6. Этап

Слой брынзы накройте новым листом лаваша. Новый лист лаваша снова смажьте майонезом, выложите на него измельченную брынзу и зелень.

7. Этап

Теперь я свернула рулетиком два листа лаваша. Скручивайте аккуратно, чтобы лаваш не порвался.

8. Этап

Рулет нарезаем на небольшие кусочки и подаем к столу.

9. Этап

Вкусный рулет из лаваша с брынзой готов. Лично я люблю его кушать со сладким чаем. Сочетание сладкого и соленого - классика жанра.