Картофельная запеканка с маринованными грибами

1 . Этап

Отварите картофель в мундирах до готовности. Очистите и нарежьте тонкими кружочками.

2 . Этап

Репчатый лук очищаем и обжариваем на растительном масле до прозрачности.

3 . Этап

Смажьте форму для запекания маслом. Выложите слой картофеля. Посолите и поперчите по вкусу. Сверху расположите обжаренный лук и маринованные грибы. Залейте все сливками.

4 . Этап

Сверху разместите еще один слой картофеля. Натрите на терке сыр и присыпьте верхушку запеканки. Готовьте блюдо в духовке 40 минут, температура 180 градусов.

5 . Этап

Приятного аппетита!