Ингредиенты для - Торт Творожное лакомство
Как вкусно приготовить - Торт Творожное лакомство
1. Этап
Яйца, воду, сахар и цедру перемешать, поставить на водяную баню и хорошо взбить.
2. Этап
Взбивать до увеличения массы в 2-2,5 раза и посветления.
3. Этап
Просеянную муку, крахмал, разрыхлитель в 3 приема вводим в тесто и перемешиваем.
4. Этап
Выливаем тесто в форму (лучше разъемную), застеленную бумагой для выпечки, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
5. Этап
Пока печется наш бисквит, делаем творожную начинку. Для этого выжимаем из 2-х лимонов сок, добавляем сахар и доводим до кипения. После вводим агар-агар и хорошо перемешиваем.
6. Этап
Вводим смесь в хорошо потертый творог и опять хорошо перемешиваем.
7. Этап
Сливки вбиваем до крепких пиков и добавляем в творог. Перемешиваем.
8. Этап
Вынимаем наш бисквит, даем ему остыть и разрезаем его пополам.
9. Этап
Кладем один корж в форму, сверху начинку и второй корж. Отправляем в холодильник часа на два.
10. Этап
Затем вынимаем его из формы, посыпаем сахарной пудрой. По желанию можно украсить какой-нибудь ягодой или по своему усмотрению.
11. Этап
Разрезаем на кусочки и подаем к столу.
12. Этап
Приятного аппетита!!!