Ингредиенты для - Торт Творожное лакомство
Как вкусно приготовить - Торт Творожное лакомство
1 . Этап
Яйца, воду, сахар и цедру перемешать, поставить на водяную баню и хорошо взбить.
2 . Этап
Взбивать до увеличения массы в 2-2,5 раза и посветления.
3 . Этап
Просеянную муку, крахмал, разрыхлитель в 3 приема вводим в тесто и перемешиваем.
4 . Этап
Выливаем тесто в форму (лучше разъемную), застеленную бумагой для выпечки, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
5 . Этап
Пока печется наш бисквит, делаем творожную начинку. Для этого выжимаем из 2-х лимонов сок, добавляем сахар и доводим до кипения. После вводим агар-агар и хорошо перемешиваем.
6 . Этап
Вводим смесь в хорошо потертый творог и опять хорошо перемешиваем.
7 . Этап
Сливки вбиваем до крепких пиков и добавляем в творог. Перемешиваем.
8 . Этап
Вынимаем наш бисквит, даем ему остыть и разрезаем его пополам.
9 . Этап
Кладем один корж в форму, сверху начинку и второй корж. Отправляем в холодильник часа на два.
10 . Этап
Затем вынимаем его из формы, посыпаем сахарной пудрой. По желанию можно украсить какой-нибудь ягодой или по своему усмотрению.
11 . Этап
Разрезаем на кусочки и подаем к столу.
12 . Этап
Приятного аппетита!!!