Name: Индийская сладость Джалеби
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 5
Ingredients: Мука - 1,5 стакана; Манная крупа - 1,5 чайных ложки; Сода - 1/4 чайных ложки; Йогурт или кефир - 1 ст. ложка; Вода - 2 стакана; Масло растительное - по вкусу; Сахар коричневый универсальный - 1,5 стакана; Лимонный сок - 1 чайная ложка

Ингредиенты для - Индийская сладость Джалеби

1. Мука 1,5 стакана

2. Манная крупа 1,5 чайных ложки

3. Сода 1/4 чайных ложки

4. Йогурт или кефир 1 ст. ложка

5. Вода 2 стакана

6. Масло растительное по вкусу

7. Сахар коричневый универсальный 1,5 стакана

8. Лимонный сок 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Индийская сладость Джалеби

1 . Этап

1. Приготовление индийской сладости начните с теста. В глубокую посуду насыпьте муку, манную крупу, влейте йогурт и теплую воду. Йогурт можно заменить кефиром. Все ингредиенты перемешайте и перенесите в теплое место на 2 часа. Накройте тесто хлопчатобумажной тканью.

2 . Этап

2. Приступите к приготовлению сиропа. Для этого в кастрюльку налейте воду и добавьте лимонный сок, насыпьте сахар.

1. Этап. Индийская сладость Джалеби: 2. Приступите к приготовлению сиропа. Для этого в кастрюльку налейте воду и добавьте лимонный сок, насыпьте сахар.

3 . Этап

3. Поставьте сироп на плиту. Доведите его до кипения, варите 5 минут, необходимо непрерывно помешивать. Отставьте сироп и охладите его до комнатной температуры.

1. Этап. Индийская сладость Джалеби: 3. Поставьте сироп на плиту. Доведите его до кипения, варите 5 минут, необходимо непрерывно помешивать. Отставьте сироп и охладите его до комнатной температуры.

4 . Этап

4. Принесите тесто, приступите непосредственно к приготовлению индийской сладости. Налейте в сковороду растительное масло. Наливайте его из расчета, что спирали при приготовлении будут плавать. Рисовать спирали по сковороде лучше кондитерским мешком. Допускается использовать полиэтиленовый пакет, у которого удален один из углов.