Приготовление

1 . Этап

Ставим варить фасоль и картофель одновременно. Картофель чистим и режем небольшими кубиками. В кипящую подсоленную воду выкладываем картофель и варим до готовности. Сливаем воду.

1. Этап. Ставим варить фасоль и картофель одновременно. Картофель чистим и режем небольшими кубиками. В кипящую подсоленную воду выкладываем картофель и варим до готовности. Сливаем воду.

2 . Этап

Фасоль варим 3 минуты в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг и сразу промываем ледяной водой, чтобы фасоль не потеряла ярко зелёный цвет. Фасоль у нас будет немного с хрустинкой.

1. Этап. Фасоль варим 3 минуты в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг и сразу промываем ледяной водой, чтобы фасоль не потеряла ярко зелёный цвет. Фасоль у нас будет немного с хрустинкой.

3 . Этап

Фасоль смешиваем в салатнике с картофелем. Делаем заправку. Режем очень мелко лук.

1. Этап. Фасоль смешиваем в салатнике с картофелем. Делаем заправку. Режем очень мелко лук.

4 . Этап

Берём посуду подходящую и лук выкладываем в неё, наливаем масло, соевый соус, кладём горчицу и из лимона отжимаем сок, который тоже отправляем туда же.

1. Этап. Берём посуду подходящую и лук выкладываем в неё, наливаем масло, соевый соус, кладём горчицу и из лимона отжимаем сок, который тоже отправляем туда же.

5 . Этап

Перемешиваем.

1. Этап. Перемешиваем.

6 . Этап

Листья салата рвём руками. оставляем 2 листа для подачи. Маслины режем "колёсиками".

1. Этап. Листья салата рвём руками. оставляем 2 листа для подачи. Маслины режем

7 . Этап

Отправляем всё в салатник и выкладываем заправку, зелень, добавляем каперсы. Каперсы не обязательно, но с ними вкусней! Солим по вкусу если вам понадобится. Я не солила.

1. Этап. Отправляем всё в салатник и выкладываем заправку, зелень, добавляем каперсы. Каперсы не обязательно, но с ними вкусней! Солим по вкусу если вам понадобится. Я не солила.

8 . Этап

Всё перемешиваем. Готово!

1. Этап. Всё перемешиваем. Готово!