Паштет из мидий

1 . Этап

Мидии отварить в подсоленной воде, остудить, сложить в блендер.

2 . Этап

Мякиш замочить в молоке, отправить вслед за мидиями.

3 . Этап

Огурцы произвольно нарезать и тоже в блендер.

4 . Этап

То же самое повторяем с луком.

5 . Этап

Солим, перчим, добавляем петрушку и смалываем в блендере. Паштет из мидий готов. Чую, что под водочку будет просто изумительно! Но я его бездарно съела сначала с варёной картошкой, потом с макаронами. Короче, извела хорошую закуску на еду )))