Name: Салат Чайна Таун
Yield: 1
Ingredients: Редька - 1 шт; Морковь - 1 шт; Черешковый сельдерей - 2 шт; Болгарский перец - 1 шт; Капуста китайская - 1 шт; Лук зеленый - 1 шт; Кинза - 1 шт; Ветчина - 1 шт; Соевый соус - 2 ст. л.; Уксус - 1 ст. л.; Масло оливковое - 3 ст. л.; Соль - 3 ст. л.; Сахар - 3 ст. л.; Перец черный - 3 ст. л.; Имбирь - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Салат Чайна Таун

1. Редька 1 шт

2. Морковь 1 шт

3. Черешковый сельдерей 2 шт

4. Болгарский перец 1 шт

5. Капуста китайская 1 шт

6. Лук зеленый 1 шт

7. Кинза 1 шт

8. Ветчина 1 шт

9. Соевый соус 2 ст. л.

10. Уксус 1 ст. л.

11. Масло оливковое 3 ст. л.

12. Соль 3 ст. л.

13. Сахар 3 ст. л.

14. Перец черный 3 ст. л.

15. Имбирь 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат Чайна Таун

1 . Этап

Редьку очистить и натереть на корейской терке, отжать от лишнего сока.

2 . Этап

Так же, на корейской терке, натереть морковь, добавить к редьке.

3 . Этап

Сельдерей нарезать тонкими пластинками,

4 . Этап

Перец тонкими полосками.

5 . Этап

Мягкие части капусты нарезать широкими полосками, толстые части тонко нашинковать.

6 . Этап

Лук нарезать кусочками.

7 . Этап

Добавить маринованный корень имбиря, нарезанный кусочками.

8 . Этап

По сути постный или вегетарианский вариант салата готов. Но, при желании можно добавить ветчину - тонкими брусочками. Все перемешать. По вкусу посолить (тут надо проявить осторожность, т. к. соевый соус тоже соленый).