Ингредиенты для - Кислый густой суп с пшеном

1. Квашеная капуста 250 гр.
2. Картофель 4 шт.
3. Морковь 1 шт.
4. Петрушка (зелень) 1 шт.
5. Лук белый 3 шт.
6. Консерв. фасоль 2 б.
7. Пшено 0.5 ст.

Как вкусно приготовить - Кислый густой суп с пшеном

1 . Этап

Картофель, морковь, одну луковицу и корень петрушки очистить и поставить варить на среднем огне. Дать покипеть 10-15 минут и достать луковицу (она нам больше не нужна). Аккуратно промойте капусту, от этого зависит насколько кислый будет суп. Если нужно, то порежьте капусту и добавьте к овощам. Пшено обдать кипятком 2 раза и аккуратно выложить на капусту, не перемешивать. Дать приготовиться пшену, таким образом оно у вас не подгорит.

1. Этап. Кислый густой суп с пшеном: Картофель, морковь, одну луковицу и корень петрушки очистить и поставить варить на среднем огне. Дать покипеть 10-15 минут и достать луковицу (она нам больше не нужна). Аккуратно промойте капусту, от этого зависит насколько кислый будет суп. Если нужно, то порежьте капусту и добавьте к овощам. Пшено обдать кипятком 2 раза и аккуратно выложить на капусту, не перемешивать. Дать приготовиться пшену, таким образом оно у вас не подгорит.

2 . Этап

Разомните и положите фасоль в друшлаг. Теперь фасоль вместе с друшлагом поместите в кастрюлю с супом. Нам нужно отделить фасоль от кожуры. Когда в друшлаге наберется жидкость просто мешайте фасоль до тех пор пока у вас не останется одна кожура.

1. Этап. Кислый густой суп с пшеном: Разомните и положите фасоль в друшлаг. Теперь фасоль вместе с друшлагом поместите в кастрюлю с супом. Нам нужно отделить фасоль от кожуры. Когда в друшлаге наберется жидкость просто мешайте фасоль до тех пор пока у вас не останется одна кожура.

3 . Этап

Вот что должно остаться. Теперь нам нужно размять картофель в супе. Суп должен получится густой. Если же он получился у Вас жидким, то это всегда можно исправить. Натрите сырой картофель на мелкой терке или же взбейте в блендере и добавьте прямо в суп. Посолить и поперчить по вкусу.

1. Этап. Кислый густой суп с пшеном: Вот что должно остаться. Теперь нам нужно размять картофель в супе. Суп должен получится густой. Если же он получился у Вас жидким, то это всегда можно исправить. Натрите сырой картофель на мелкой терке или же взбейте в блендере и добавьте прямо в суп. Посолить и поперчить по вкусу.

4 . Этап

Лук поджарить на растительном масле и добавлять в суп при подаче, а для тех кто не постится то можно добавить и бекончика). Отличный вариант постного супчика который также очень вкусный и с ребрышками).

1. Этап. Кислый густой суп с пшеном: Лук поджарить на растительном масле и добавлять в суп при подаче, а для тех кто не постится то можно добавить и бекончика). Отличный вариант постного супчика который также очень вкусный и с ребрышками).
Кислый густой суп с пшеном
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Борщ от шеф-повара
Борщ от шеф-повара
Первым делом запекаем свеклу на морской соли в духовке...
Маринованные баклажаны с морковкой и луком
Маринованные баклажаны с морковкой и луком
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Все овощи про...
Чечевично-морковное печенье с курагой
Чечевично-морковное печенье с курагой
Подготавливаем продукты. Чечевицу промываем. Заливаем...
Печеный картофель с черносливом
Печеный картофель с черносливом
Чернослив NaturFoods мелко порезать Смешать со сметано...
Картофельные корзинки с грибами
Картофельные корзинки с грибами
Для начала приготовим начинку. Режем лук, чеснок, петр...
Скумбрия, запеченная с яблоками
Скумбрия, запеченная с яблоками
Разделать рыбу на филе (две половинки). В ступке расто...
Ветчина из индейки с куриными сердечками
Ветчина из индейки с куриными сердечками
Ветчину готовим в ветчиннице и в мультиварке. Подготов...
Салат Летний
Салат Летний
Первым делом варим яйца, жарим тёртую морковь и марину...
Колобки с острой начинкой
Колобки с острой начинкой
Картофель тщательно помыть, обтереть полотенцем и запе...
Солнечная Паэлья
Солнечная Паэлья
В паэлье главное рис и шафран! Добавить можно любые се...
Коктейль Осенние витамины
Коктейль Осенние витамины
Пропустите все через соковыжималку. Перемешайте и пода...
Вареники с квашеной капустой и салом
Вареники с квашеной капустой и салом
Затем добавьте в сковороду капусту и томатную пасту, п...