Ингредиенты для - Бутерброды Папины
Как вкусно приготовить - Бутерброды Папины
1. Этап
Отварить картофель. Размять толкушкой до состояния пюре. Добавить соль и чёрный молотый перец по вкусу. Влить две столовые ложки бульона. Размешать.
2. Этап
Добавить чайную ложку томатной пасты. Размешать, проверить на соль. Пюре не должно быть жидким!
3. Этап
На хлебные ломтики (я их порезала пополам по диагонали) намазать картофельную массу.
4. Этап
На сковородку (желательно антипригарную) налить масло, распределить его по поверхности.. Много масла лить не нужно. Разогреть сковороду с маслом. Выложить бутерброды картофельным пюре вниз.
5. Этап
Обжарить пюре до зажаристой корочки. Перевернуть бутерброды прямо рукой на обратную сторону, и ещё поджарить слегка сам хлебушек. Рекомендую полностью остудить бутерброды, так весь вкус раскроется.
6. Этап
Вот и всё) Вкусная, остренькая и необычная закуска готова! Можно и с чаем сладким, и под что -нибудь горячительное употребить)))
7. Этап
Угощайтесь! Приятного аппетита!
