Информация о рецепте
Ингредиенты для - Зимний цитрусовый салат с киноа
Как вкусно приготовить - Зимний цитрусовый салат с киноа
1. Этап
Тщательно промыть киноа (чтобы ушла горечь) и выложить в кастрюльку. Влить воду и добавить морскую соль. Довести до кипения и варить 20 минут на маленьком огне. Снять киноа с огня и остудить.
2. Этап
Апельсины и грейпфрут разделить на дольки, очистить от пленок и тонко нарезать. Авокадо очистить и нарезать мелким кубиком. Вымыть гранат, почистить.
3. Этап
В салатник положить киноа, кусочки апельсина и грейпфрута, кубики авокадо. Перемешать.
4. Этап
Добавить зерна граната. Перемешать.
5. Этап
Сделаем заправку. Апельсин помыть, почистить, разделить на дольки, очистить от пленок и выложить в блендер вместе с кинзой (вместо кинзы я использовала петрушку). Взбить на низкой скорости до однородной массы. Полить салат заправкой.
