Name: Новогодняя закуска Ёлка
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Яйцо куриное - 1 шт.; Молоко - 1 ст. л.; Крахмал картофельный - 1 ч. л.; Соль - 1/8 ч. л.; Масло растительное - 1/2 ч. л.; Укроп - 1 веточка; Сыр твердый - 1 ломтика; Колбаса - 2 ломтика; Листья салата - 2 шт.; Кукурузные палочки - 2 шт.; Майонез - 2 ст. л.; Укроп - 1 веточка; Маслины - 2 шт.; Лук порей - 1 шт.; Болгарский перец - 1/8 шт.

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Новогодняя закуска Ёлка

Для блинов

1. Яйцо куриное 1 шт.

2. Молоко 1 ст. л.

3. Крахмал картофельный 1 ч. л.

4. Соль 1/8 ч. л.

5. Масло растительное 1/2 ч. л.

6. Укроп 1 веточка

Для украшения салата

1. Сыр твердый 1 ломтика

2. Колбаса 2 ломтика

3. Листья салата 2 шт.

4. Кукурузные палочки 2 шт.

5. Майонез 2 ст. л.

6. Укроп 1 веточка

7. Маслины 2 шт.

8. Лук порей 1 шт.

9. Болгарский перец 1/8 шт.

Как вкусно приготовить - Новогодняя закуска Ёлка

1. Этап

Делаем тесто на один яичный блин. Из одного блина мы получим 2 шт ёлок. Блин для ёлок я делаю D-24 см. Можно меньше сделать и ёлки будут поменьше. Разбиваем яйцо, наливаем молоко, выкладываем крахмал, соль и вилкой соединяем всё без комочков. Укроп рубим мелко и добавляем к тесту, перемешиваем. Укроп будет напоминать нам хвою на ёлке.

2. Этап

Жарим блин. У меня сковорода не требует подмазки и я не подмазывала. Сковороду можно подмазать. Блин делается очень быстро и отлично переворачивается. Жарим с обеих сторон.

1. Этап. Новогодняя закуска Ёлка: Жарим блин. У меня сковорода не требует подмазки и я не подмазывала. Сковороду можно подмазать. Блин делается очень быстро и отлично переворачивается. Жарим с обеих сторон.

3. Этап

Вот такой получился. Изнаночная сторона блина у нас будет лицевой. На ней больше виден укроп.

4. Этап

Блин режем пополам на 2 ёлки. Переворачиваем лицевой стороной.

5. Этап

Промазываем майонезом по вкусу. Детям майонез можно заменить на творожный сыр или мягкий сыр.

6. Этап

На майонез выкладываем салатный лист. Выкладываем так, чтобы из под блина выглядывала "юбочка" от салата. На лист кладём соломку хрустящую или ещё что-то. Можно чёрный сухарик соломкой. Сыр в нарезке у меня "Купеческий" Белебеевский и я кусок разрезала по диагонали.

1. Этап. Новогодняя закуска Ёлка: На майонез выкладываем салатный лист. Выкладываем так, чтобы из под блина выглядывала

7. Этап

Выкладываем треугольник сыра. На сыр-колбасу или что вы захотите!

8. Этап

Подворачиваем края блина вот таким вот образом. Вторую ёлку формируем.

9. Этап

Переворачиваем ёлки и украшаем по вашему вкусу и желанию. Верх ёлочки нужно смазать ещё майонезом или сыром и присыпать укропом опять-это хвоя. Я украсила маслинами, болгарским перцем, луком-пореем. На ножку выложила майонез-это ёлка стоит в снегу.