Name: Новогодняя закуска Ёлка
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Яйцо куриное - 1 шт.; Молоко - 1 ст. л.; Крахмал картофельный - 1 ч. л.; Соль - 1/8 ч. л.; Масло растительное - 1/2 ч. л.; Укроп - 1 веточка; Сыр твердый - 1 ломтика; Колбаса - 2 ломтика; Листья салата - 2 шт.; Кукурузные палочки - 2 шт.; Майонез - 2 ст. л.; Укроп - 1 веточка; Маслины - 2 шт.; Лук порей - 1 шт.; Болгарский перец - 1/8 шт.

Ингредиенты для - Новогодняя закуска Ёлка

1. Для блинов Яйцо куриное 1 шт.

2. Для блинов Молоко 1 ст. л.

3. Для блинов Крахмал картофельный 1 ч. л.

4. Для блинов Соль 1/8 ч. л.

5. Для блинов Масло растительное 1/2 ч. л.

6. Для блинов Укроп 1 веточка

7. Для украшения салата Сыр твердый 1 ломтика

8. Для украшения салата Колбаса 2 ломтика

9. Для украшения салата Листья салата 2 шт.

10. Для украшения салата Кукурузные палочки 2 шт.

11. Для украшения салата Майонез 2 ст. л.

12. Для украшения салата Укроп 1 веточка

13. Для украшения салата Маслины 2 шт.

14. Для украшения салата Лук порей 1 шт.

15. Для украшения салата Болгарский перец 1/8 шт.

Как вкусно приготовить - Новогодняя закуска Ёлка

1 . Этап

Делаем тесто на один яичный блин. Из одного блина мы получим 2 шт ёлок. Блин для ёлок я делаю D-24 см. Можно меньше сделать и ёлки будут поменьше. Разбиваем яйцо, наливаем молоко, выкладываем крахмал, соль и вилкой соединяем всё без комочков. Укроп рубим мелко и добавляем к тесту, перемешиваем. Укроп будет напоминать нам хвою на ёлке.

2 . Этап

Жарим блин. У меня сковорода не требует подмазки и я не подмазывала. Сковороду можно подмазать. Блин делается очень быстро и отлично переворачивается. Жарим с обеих сторон.

1. Этап. Новогодняя закуска Ёлка: Жарим блин. У меня сковорода не требует подмазки и я не подмазывала. Сковороду можно подмазать. Блин делается очень быстро и отлично переворачивается. Жарим с обеих сторон.

3 . Этап

Вот такой получился. Изнаночная сторона блина у нас будет лицевой. На ней больше виден укроп.

4 . Этап

Блин режем пополам на 2 ёлки. Переворачиваем лицевой стороной.

5 . Этап

Промазываем майонезом по вкусу. Детям майонез можно заменить на творожный сыр или мягкий сыр.

6 . Этап

На майонез выкладываем салатный лист. Выкладываем так, чтобы из под блина выглядывала "юбочка" от салата. На лист кладём соломку хрустящую или ещё что-то. Можно чёрный сухарик соломкой. Сыр в нарезке у меня "Купеческий" Белебеевский и я кусок разрезала по диагонали.

1. Этап. Новогодняя закуска Ёлка: На майонез выкладываем салатный лист. Выкладываем так, чтобы из под блина выглядывала

7 . Этап

Выкладываем треугольник сыра. На сыр-колбасу или что вы захотите!

8 . Этап

Подворачиваем края блина вот таким вот образом. Вторую ёлку формируем.

9 . Этап

Переворачиваем ёлки и украшаем по вашему вкусу и желанию. Верх ёлочки нужно смазать ещё майонезом или сыром и присыпать укропом опять-это хвоя. Я украсила маслинами, болгарским перцем, луком-пореем. На ножку выложила майонез-это ёлка стоит в снегу.