Закуска-канапе из сельдерея

1 . Этап

Ветчину нарезаем тоненькими брусочками и обжариваем на сковороде до золотистого цвета.

2 . Этап

Яйца отвариваем, остужаем, чистим и трём на мелкую тёрку.

3 . Этап

Добавляем мелко нарезанные укроп, петрушку и зелёный лук.

4 . Этап

Добавляем майонез, солим, перчим и всё хорошо перемешиваем.

5 . Этап

Черешки сельдерея моем, чистим от волокон и нарезаем брусочками.

6 . Этап

На каждый брусочек выкладываем обжаренную ветчину. А сверху чайной ложечкой аккуратно майонез с яйцами и зеленью.

7 . Этап

Помидор нарезаем ломтиками и на каждый ломтик кладём брусочек начинённого сельдерея. Чтобы брусочки были поустойчивей, овощечисткой или ножом немного ровняем донышко. Можно подать без помидор, разложив сельдерей на блюде. Украшаем по своему вкусу и подаём.