Булочки с сыром Забавный шашлычок

1. Этап

Приготовьте тесто. В тёплом молоке разведите дрожжи и сахар. Оставьте на 5 минут.

2. Этап

Затем введите просеянную муку и соль. Ложкой замесите тесто, липнущее к рукам.

3. Этап

Добавьте размягчённое сливочное масло, вмешивая его руками в тесто.

4. Этап

Тесто соберите в шар. Накройте пищевой плёнкой и отправьте в тёплое место на 2 часа.

5. Этап

Бамбуковые палочки на 30 минут замочите в воде. Затем просушите их бумажным полотенцем.

6. Этап

Сыр натрите на крупной тёрке.

7. Этап

Через 2 часа тесто вот так увеличилось в объёме.

8. Этап

Разделите его на равные части (у меня 18 шт. по 16 граммов).

9. Этап

Руками разомните кусочек теста в лепёшку. На середину выложите немного сыра.

10. Этап

Аккуратно запакуйте сыр внутри лепёшки и сформуйте небольшие шарики с начинкой.

11. Этап

В миске смешайте куркуму и панировочные сухари "Мидори" или "Панко".

12. Этап

Каждую булочку сбрызните из пульверизатора водой (можно водкой) и обваляйте их в сухарях.

13. Этап

На шпажку нанижите по три булочки, немного отступая друг от друга.

14. Этап

Заготовочки выложите на противень, застеленный силиконовым ковриком. Отправьте в разогретую духовку (t - 180). Выпекайте 15-16 минут. Готовые "шашлычки" извлеките из духовки и угощайте друзей и близких!

15. Этап

Приятного аппетита и отличного отдыха на природе!