Морковный торт

1 . Этап

В чаше смешать вместе сахар, растительное масло и яйца.

2 . Этап

В другой чаше смешать муку, соду, соль и корицу.

3 . Этап

Добавить сухие ингридиенты в жидкие и хорошо перемешать.

4 . Этап

Добавить морковь и орехи и вновь хорошо перемешать.

5 . Этап

6 . Этап

Вылить полученную смесь в форму. Поставить в предварительно нагретую до 150-160С духовку. Выпекать 1,5-2 часа. Проверять готовность зубочисткой.

7 . Этап

Готовый бисквит не вынимать из формы. Остудить в течение часа. Затем перевернуть (для предотвращения высыхания) и хранить так сутки.

8 . Этап

Для крема смешать сахарную удру, сливочный сыр, ванилин и сливочное масло. Сахарную пудру вначале класть не всю, а ориентироваться по вкусу до желаемой сладости. Хорошо взбить. Хранить в холодильнике.

9 . Этап

На следующий день аккуратно достать бисквит из формы.

10 . Этап

Разрезать на три слоя. Каждый слой намазать кремом.

11 . Этап

Для украшения я использовала растопленные специальные конфеты.

12 . Этап

13 . Этап

14 . Этап

15 . Этап

В этом случае украшала разноцветной посыпкой, а бока - рублеными орехами.

16 . Этап

Приятного чаепития!