Морковный торт

1. Этап

В чаше смешать вместе сахар, растительное масло и яйца.

2. Этап

В другой чаше смешать муку, соду, соль и корицу.

3. Этап

Добавить сухие ингридиенты в жидкие и хорошо перемешать.

4. Этап

Добавить морковь и орехи и вновь хорошо перемешать.

5. Этап

6. Этап

Вылить полученную смесь в форму. Поставить в предварительно нагретую до 150-160С духовку. Выпекать 1,5-2 часа. Проверять готовность зубочисткой.

7. Этап

Готовый бисквит не вынимать из формы. Остудить в течение часа. Затем перевернуть (для предотвращения высыхания) и хранить так сутки.

8. Этап

Для крема смешать сахарную удру, сливочный сыр, ванилин и сливочное масло. Сахарную пудру вначале класть не всю, а ориентироваться по вкусу до желаемой сладости. Хорошо взбить. Хранить в холодильнике.

9. Этап

На следующий день аккуратно достать бисквит из формы.

10. Этап

Разрезать на три слоя. Каждый слой намазать кремом.

11. Этап

Для украшения я использовала растопленные специальные конфеты.

12. Этап

13. Этап

14. Этап

15. Этап

В этом случае украшала разноцветной посыпкой, а бока - рублеными орехами.

16. Этап

Приятного чаепития!