Торт Шоколадная жемчужина

1 . Этап

Взбить яичные желтки с сахаром, водой и подсолнечным маслом.

2 . Этап

Муку соединить с кукурузным крахмалом и разрыхлителем теста. Добавить в тесто и перемешать.

3 . Этап

Взбить белок и добавить в тесто.

4 . Этап

Насыпать какао-порошок, перемешать.

5 . Этап

Тесто вылить в форму. Испечь корж при температуре 180 градусов (25-30 минут).

6 . Этап

Подогреть кедровое молоко. Поломать шоколад и высыпать в горячее молоко. Перемешать, чтобы шоколад растворился.

7 . Этап

Добавить сливочное масло и крахмал, проварить до загустения.

8 . Этап

Вырезать в корже середину.

9 . Этап

А мякоть соединить с теплым кремом.

10 . Этап

Заполнить корж "начинкой". Торт украсить на свое усмотрение. Я украсила белым тертым шоколадом, сладким арахисом в глазури и конфетой "ракушка".