Ингредиенты для - Кекс с яблоками Черный русский
Как вкусно приготовить - Кекс с яблоками Черный русский
1 . Этап
Чернослив нарежьте произвольно и залейте кефиром на 2-3 часа.
2 . Этап
Затем пробейте блендером до однородной массы.
3 . Этап
Яйца взбейте с коричневым сахаром (у меня "Мистраль демерара).
4 . Этап
Влейте сюда кефирно-черносливовую смесь и добавьте корицу.
5 . Этап
Влейте растительное масло.
6 . Этап
Добавьте ржаной солод.
7 . Этап
И просеянную муку с разрыхлителем. Размешайте, чтобы не было комков
8 . Этап
Яблоки нарежьте произвольно. Выкладывайте в форму слоями: тесто-яблоко-тесто-я блоко. Можно перемешать яблоки с тестом - не принципиально.
9 . Этап
Выпекайте в духовке при 160-180 градусах. Готовность проверяйте лучинкой. Горячий кекс обсыпьте сахарной пудрой.